livre - Paul CLAMOUSSE - Imprimerie St Michel à TOULOUSE - 1 - Lot 897

Lot n° 897
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livre - Paul CLAMOUSSE - Imprimerie St Michel à TOULOUSE - 1 - Lot 897
livre - Paul CLAMOUSSE - Imprimerie St Michel à TOULOUSE - 1925. "ETUDE sur les VIGNES et les VINS du CHINONAIS", THESE présentée et soutenue en vue de l'obtention du titre d'ingénieur de l'institut agricole de l'université de Toulouse. 99 pages : généralités historiques, climatologiques et géologiques sur le terroir. les cépages rouges & blancs - soins aux cultures - vinification - maladies des vins - point de vue économique. "CONCLUSION : les vins de Chinon sans doute grâce à leur charmant caractère ont infusé à la population indigène, une mentalité spirituelle, gaie, rieuse, quelque peu hâbleuse qu'incarnent les écrivains sortis du pays et tout spécialement notre grand Rabelais... "
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